Participez à la Formation CAP Pâtisserie en candidat libre de MYGATÔ Lyon !
C’est l’histoire d’une belle aventure …
Vous avez un projet de reconversion ? Vous êtes passsionné.e de pâtisserie et vous souhaitez vous lancer le défi de passer en 2020 votre CAP de Pâtisserie en candidat libre ?
La formation proposée par MYGATÔ est faite pour vous.
Ses avantages :
*Une formation en présentielpendant laquelle vous apprenez par la pratique, dans un laboratoire de pâtisserie
*Avoir un cadre pour vous accompagner dans votre projet de reconversion en pâtisserie.
*Le partage d’expérience : 3 formateurs, issus eux aussi de la reconversion. Cyril et Pauline qui travaillent avec moi ont comme vous, suivi la formation professionnelle MYGATÔ et passé le CAP de pâtisserie en candidat libre à Lyon .
*Une formation que je dispense depuis 5 ans et qui a fait ses preuves, puisque tout le monde a obtenu son CAP !
*Pouvoir utiliser le matériel de professionnel (four, cellule de froid positif et négatif …) que vous aurez à utiliser le jour J.
*La journée de CAP blanc où vous n’êtes que 3. 1 formateur pour 3 élèves pour encore plus de suivi individualisé
*Mon accompagnement et mon coaching jusqu’aux résultats !!
4 sessions prévues pour passer le CAP pâtisserie en 2020
La formation MYGATÔ vous forme à l’épreuve pratique.
40h de formation réparties de septembre 2019 à Avril 2020
Vous êtes 6 par groupe. 24 places de crées et à ce jour, déjà 8 inscrits.
!!!! En 2021 l’épreuve pratique du CAP va changer et passer le CAP de pâtisserie en candidat libre sera beaucoup plus difficile. Il faudra valider votre diplôme avec 2X7 semaines de stage consécutives.
Si vous avez des questions, n’hésitez pas à me contacter par mail.
Nous vous proposons une activité pâtisserie pour des Vacances gourmandes !
Pendant les Vacances d’Avril … place aux Ateliers de pâtisserie enfants !
Lors des Cours de Pâtisserie enfants MYGATÔLyon, comme les grands, votre P’tit Chef apprend des bases de pâtisserie, fabrique son dessert de pâtissier, le rapporte à la maison et vous dit : « C’est moi qui l’ai fait ! ».
Et vous pouvez venir en duo avec lui !! …
Les Ateliers de pâtisserie enfants P’tit Chef pendant ces Vacances :
Enfants de 6-12 ans
> De la poche à douille à tous les cours
> De la déco pour personnaliser son gâteau
Mercredi 17 AvrilCHEFANIE (matin) ou MACARONS (après-midi)
Jeudi 18 AvrilÉCLAIRS
Mercredi 23 AvrilMILLEFEUILLE
Jeudi 24 Avril DACQUOISE 2 CHOCOLATS (matin) ou TWIX MAISON (après-midi)
Nous vous proposons une activité pâtisserie pour des Vacances gourmandes !
Pendant les Vacances de Février … place aux Ateliers de pâtisserie enfants !
Lors des Cours de Pâtisserie enfants MYGATÔLyon, comme les grands, votre P’tit Chef apprend des bases de pâtisserie, fabrique son dessert de pâtissier, le rapporte à la maison et vous dit : « C’est moi qui l’ai fait ! ».
Et vous pouvez venir en duo avec lui !! …
Les Ateliers de pâtisserie enfants P’tit Chef pendant ces Vacances :
Enfants de 6-12 ans
> De la poche à douille à tous les cours
> De la déco pour personnaliser son gâteau
Mercredi 20 FévrierMACARONS (matin) ou MERVEILLEUX (après-midi)
Jeudi 21 FévrierÉCLAIRS (J’ai rajouté des places !)
Un bon cadeau pour un cours de pâtisserie sous le sapin de Noël ?
Cours pâtisserie duo MyGatô Lyon
Comment faire plaisir ?!! La pâtisserie réunit les gourmands et nous vous proposons de nombreux cours de pâtisserie pour tous les âges (enfants à partir de 3 ans 1/2 en duo).
MYGATÔ Lyon existe depuis 6 ans et depuis le début de l’aventure, nous avons vendu plus de 2000 bons cadeaux, ce qui veut dire … plus de 2000 gâteaux de pâtissier réalisés et plus de 2000 sourires !!
Et oui, les spécificités de MYGATÔ sont le partage, la gourmandise, réaliser votre gâteau du début à a fin et repartir avec !!
Vous découvrez les bases de la pâtisserie, vous échangez, partagez, et vous repartez avec votre dessert de chef !
Les bons cadeaux cours pâtisserie sont valables 1 an, pour vous permettre de suivre vos envies et les saisons : un Paris-brest, un Royal en hiver, un fraisier en été ! …
Nos bons cadeaux pâtisserie Noël :
Nous renouvelons nos cours, en fonction de vos demandes et vos envies. De nouveaux cours de pâtisserie ont vu le jour, autour du chocolat, viennoiserie, techniques pâtissières (pâte feuilletée, brioche, confiserie …), pain …
Bon cadeau pour un cours gourmand ou gourmand ++
Duo adulte/enfant (à partir de 6 ans)
Cours avancé (viennoiserie, chocolat, entremets avec glaçage)
Cours pain
Bon cadeau duo adulte/bout d’chou (enfant à partir de 3 ans 1/2)
Pendant les Vacances d’Octobre … place aux Ateliers de pâtisserie enfants !
Lors des Cours de Pâtisserie enfants MYGATÔLyon, comme les grands, votre P’tit Chef apprend des bases de pâtisserie, fabrique son dessert de pâtissier, le rapporte à la maison et vous dit : « C’est moi qui l’ai fait ! ».
Et vous pouvez venir en duo avec lui !! …
Les Ateliers de pâtisserie enfants P’tit Chef pendant ces Vacances :
Enfants de 7-12 ans
> De la poche à douille à tous les cours
> De la déco pour personnaliser son gâteau
Mardi 23 Octobre14h30 à 16h15Dacquoise 2 Chocolats
Mercredi 24 Octobre 10h15 à 12h Éclairs
Mercredi 24 Octobre 14h30 à 16h15 Petits Gâteaux (cupcakes)
Jeudi 25 Octobre 14h30 à 16h15 Macarons
Vendredi 26 Octobre 10h15 à 12h Millefeuille
Mardi 30 Octobre 14h30 à 16h15 Macarons
Mardi 30 Octobre 14h30 à 16h15 Le Merveilleux(Gâteau Meringué)
Mercredi 31 Octobre 10h15 à 12h ChoKframboises
> 37 € 1 enfant
> 35 € / enfant à partir de 2 enfants
Etre capiste MYGATÔ et venez passer votre CAP de Pâtisserie en candidat libre avec nous !
Lors des Formations CAP Pâtisserie en Candidat Libre, MYGATÔ Lyon, vous accompagne du début à la fin dans votre projet.
Tout a commencé pour mes 23 élèves promus en 2018, en septembre l’année dernière.
Ils ont participé à mes sessions de formations, se sont entraînés. Ils ont douté, je les ai reboosté. Ils n’ont pas lâché et heureusement … car ils ont une nouvelle fois TOUS réussi.
3 sessions sont déjà prévues pour l’année prochaine
Avoir un cadre pour vous entraîner après chaque séance
L’accompagnement au plus proche de votre projet (le parcours de chacun et votre projet me tiennent à cœur et je vous coache jusqu’au bout !)
2 formatrices qui se complètent et au cœur de votre parcours CAP candidat libre : Stéphanie créatrice de MYGATÔ et qui adore transmettre son expérience, et Pauline qui comme vous a passé le CAP candidat libre avec MYGATÔ en 2017
Pouvoir apprendre dans un laboratoire de pâtisserie et utiliser le matériel de professionnel (four, cellule de froid positif et négatif …) et que vous aurez à utiliser le jour J.
Système de parrainage avec mes anciens élèves
La journée de CAP blanc où vous n’êtes que 3. 1 formateur pour 3 élèves pour encore plus de suivi individualisé
L’écoute et les conseils individualisés
Pouvoir apprendre en faisant et avec des conseils de professionnelles
Avoir les fiches techniques de CAP et en plus, les recettes de MYGATÔ.
Repartir avec l’ensemble de ses gâteaux après chaque séance de formation.
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*Une formation en présentiel pendant laquelle vous apprenez par la pratique, dans un laboratoire de pâtisserie
