CHOCOLAT et GOURMANDISES PÂTISSIERES (spécial DUO Adulte-enfant à partir de 7 ans)

Atelier chocolat enfant et pâtisserie spécial Noël et en duo adulte/enfant (à partir de 7 ans) :

• Nous proposons ce cours qu’une fois par an ♥♥

• Retour de notre atelier annuel qui mêle pâtisserie et chocolat. Stéphanie et Elie, pâtissier et chocolatier à Lyon animeront ce cours. Stéphanie sera votre animatrice en pâtisserie et Elie vous tempérera votre chocolat ♥ (!!!! ce n’est pas vous qui tempérez le chocolat. Ce cours de pâtisserie et chocolat mêlés, met an avant l’aspect ludique avant Noël 2024, ainsi que la magie du chocolat.)

• Le principe de ce cours : en duo, vous réalisez de nombreuses gourmandises pâtissières (sablés, meringues …) et vous enrobez le tout de chocolat ! Se rajoute à cela, quelques gourmandises de Noël comme les truffes, les sucettes en chocolat ou les guimauves!

• Cet atelier est ludique avec la poche à douille pour la meringue, la magie du papier transfert et le trempage dans le chocolat !Vous repartirez avec une boîte de gourmandises bien garnie !!

Nombre de places et tarifs :

• Cet atelier chocolat enfant et pâtisserie dure 3h en raison des nombreuses gourmandises réalisées et il est au tarif de 86 pou run duo €. Vous pouvez utiliser votre Bon cadeau cours gourmand duo adulte/enfant et régler la différence sur le site au moment de votre inscription. Si votre enfant à moins de 7 ans il faut basculer sur ce cours là (duo adulte/bout d’chou).
• !!!! Les places sont limitées à 5 DUOS adulte/enfant
• Vous pouvez me contacter par mail pour toute question.

Recettes abordées lors de cet atelier chocolat enfant et pâtisserie :

• Sablés et meringues
• Poche à douille
• Roulage de truffes
• Utilisation de papier transfert
• Confection de sucettes en chocolat
• !!! Ce n’est pas vous qui réalisez le tempérage (courbe de température) du chocolat. C’est Elie. Vous pourrez par contre lui poser toutes vos questions.

Allergènes :

• Beurre
• Crème
• Gluten
• Œufs
• Aucun fruit à coque dans ce cours (traces possible dans le chocolat)