Cours de pâtisserie enfant à Lyon : Royal spécial Halloween

Spécial HALLOWEEN : les enfants pourront décorer leur entremets inspiration Halloween (monstres, toiles d’araignées, fantôme …). Et le Royal Enfants est au chocolat au lait.

Un atelier de pâtisserie ludique pour les P’tits Chefs (6-11 ans) et les DUO Adulte-Bout d’chou (3 ans ½ à 6 ans) !

Votre enfant réalise, seul (P’tit chef) ou avec vous (duo Adulte Bout d’chou), son Royal maison comme un vrai pâtissier.

À la fin de l’atelier, il repart avec son entremets dans sa boîte pâtissière, ainsi qu’avec la recette pour pouvoir refaire son dessert à la maison.

Un atelier de pâtisserie enfant à Lyon pour apprendre en faisant

Chez MYGATÔ®, les enfants apprennent à pâtisser comme les grands, dans un véritable laboratoire de pâtisserie en plein centre de Lyon.

Accompagnés par notre équipe, ils découvrent les gestes et les techniques du pâtissier et utilisent du véritable matériel de pâtisserie professionnel : robot pâtissier, corne, maryse, poche à douille…

Cet atelier de pâtisserie pour enfant est à la fois technique et ludique. Les enfants pâtissiers découvrent la fabrication d’un biscuit meringué amande, d’un croustillant au praliné et d’une mousse chocolat au lait.

Un cours de pâtisserie adapté aux enfants

Votre enfant a entre 6 et 11 ans : il peut participer seul à ce cours de pâtisserie en tant que P’tit Chef !

Pour les enfants âgés de 3 ans ½ à 6 ans, ils peuvent également participer avec un adulte dans la formule DUO Adulte-Bout d’chou.

Techniques et gestes de pâtisserie appris pendant l’atelier

Découvrir et utiliser les ustensiles du pâtissier : corne, maryse, batteur et poche à douille.

Réaliser une dacquoise.

Préparer une un croustillant au praliné

Utiliser la poche à douille pour le biscuit.

Décorer son entremets

Découvrir les gestes et les techniques de base de la pâtisserie.

Allergènes

Fruits à coque

Gluten

Lait et protéines de lait : lait, crème

Œufs