Ateliers Pain et Viennoiserie
Les Ateliers VIENNOISERIE existent depuis le début de MyGatô®.
Les Ateliers PAIN sont entrés dans notre programme il y a déjà 6 ans, avec Jean notre boulanger.
En raison de leurs succès, nous proposons ces thèmes toutes les 3 semaines. Et pour les Cours PAIN nous proposons un niveau 2 (uniquement ouverts à nos élèves qui ont fait le niveau 1 avec Jean)
Nous rajouterons régulièrement des dates en fonction de la demande.
Niveau 2
Inscriptions au Niveau 2 seulement OUVERTES aux personnes qui ont participé au Niveau 1 ou qui ont particpé à une formation professionnelle MyGatô.
Cours Niveau 1 disponibles plus bas dans la page
MACARONS Caramel Beurre Salé, Framboise et Chocolat
DÉLICE avec glaçage miroir
BRIOCHE et TROPÉZIENNE
BÛCHE CHOCOLAT NAMALEKA (possible sans fruit à coque)
MACARONS et en fêtes (chocolat, citron et framboise)
BÛCHE CARAPOIRES (recette sans fruit à coque)
ROYAL
BÛCHE VANILLE FRUITS ROUGES
DULCEY avec glaçage
BÛCHE CARAPOIRES (recette sans fruit à coque)
BÛCHE CHOCOLAT NAMALEKA (possible sans fruit à coque)
ÉCLAIRS ET CHOUX
CHOCONOISETTES avec glaçage miroir
MACARONS et en fêtes (chocolat, citron et framboise)
DÉLICE avec glaçage miroir
PARIS-BREST ET CHOUX avec praliné maison
PÂTE FEUILLETEE maison et GALETTE des Rois
ROYAL
CHOCONOISETTES avec glaçage miroir
MACARONS (P’tit Chef et DUO Adulte-Bout d’chou)
MACARONS Caramel Beurre Salé, Framboise et Chocolat
Cours PAIN Niveau 1
DÉLICE avec glaçage miroir
MACARONS Citron, framboise et chocolat
Cours PAIN Niveau 1
BRIOCHE et TROPÉZIENNE
PISTACH’ FRAMBOISE
COCO des ILES avec glaçage
MACARONS Nouveaux goûts !
CONCORDE (gâteau meringué sans gluten)
ÉCLAIRS ET CHOUX
CHOCONOISETTES avec glaçage miroir
DULCEY avec glaçage
PASSION FRAMBOISE avec glaçage
BRIOCHE et TROPÉZIENNE
MACARONS Citron, framboise et chocolat
Cours PAIN Niveau 1
ROYAL
MACARONS (P’tit Chef et DUO Adulte-Bout d’chou)
SUCCÈS glaçage chocolat
MACARONS Caramel Beurre Salé, Framboise et Chocolat
ROYAL
COCO des ILES avec glaçage
ÉCLAIRS ET CHOUX
DULCEY avec glaçage
DÉLICE avec glaçage miroir
MACARONS (P’tit Chef et DUO Adulte-Bout d’chou)
CHOCONOISETTES avec glaçage miroir
ÉCLAIRS ET CHOUX
MACARONS Nouveaux goûts !
FORÊT-NOIRE revisitée (avec ou sans cerises amarena)
PARIS-BREST ET CHOUX avec praliné maison
ROYAL
CONCORDE (gâteau meringué sans gluten)
MACARONS Caramel Beurre Salé, Framboise et Chocolat
Cours PAIN Niveau 1
CHOCONOISETTES avec glaçage miroir
BRIOCHE et TROPÉZIENNE
PASSION FRAMBOISE avec glaçage
COCO des ILES avec glaçage
SUCCÈS glaçage chocolat
MACARONS Citron, framboise et chocolat
DULCEY avec glaçage
DÉLICE avec glaçage miroir
CONCORDE (gâteau meringué sans gluten)
Cours PAIN Niveau 1
PISTACH’ FRAMBOISE
ROYAL
MACARONS Caramel Beurre Salé, Framboise et Chocolat
ÉCLAIRS ET CHOUX
CHOCONOISETTES avec glaçage miroir
Cours PAIN Niveau 1
Niveau 1
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Vous apprendrez ...MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
MACARONS Caramel Beurre Salé, Framboise et Chocolat
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
CHOCOLAT et GOURMANDISES PÂTISSIERES (spécial DUO Adulte-enfant à partir de 7 ans)
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
CHOCOLAT ET GOURMANDISES PÂTISSIÈRES (Duo Adulte-Bout d’chou (enfant 3-6 ans) + P’tit Chef) Complet
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
DÉLICE avec glaçage miroir Derniers billets disponibles
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
BRIOCHE et TROPÉZIENNE
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
GOURMANDISES en FÊTES et BUCHE ROULEE (Duo Adulte-Bout d’chou + enfant-P’tit Chef)
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
GOURMANDISES en FÊTES et BUCHE ROULEE (Duo adulte/enfant)
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
BÛCHE CHOCOLAT NAMALEKA (possible sans fruit à coque) Complet
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
MACARONS et en fêtes (chocolat, citron et framboise) Complet
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
BÛCHE CARAPOIRES (recette sans fruit à coque) Complet
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
ROYAL Complet
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
PÂTE FEUILLETEE et PETITS FOURS SALéS (feuilletés apéritifs)
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
BÛCHE VANILLE FRUITS ROUGES
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
ÉCLAIRS et chouquettes (P’tit Chef et DUO Adulte-Bout d’chou) Derniers billets disponibles
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
DULCEY avec glaçage
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
BÛCHE CARAPOIRES (recette sans fruit à coque)
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BÛCHE CHOCOLAT NAMALEKA (possible sans fruit à coque) Complet
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GOURMANDISES en FÊTES et BUCHE ROULEE (Duo Adulte-Bout d’chou + enfant-P’tit Chef)
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GOURMANDISES en FÊTES et BUCHE ROULEE (Duo adulte/enfant)
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ÉCLAIRS ET CHOUX Derniers billets disponibles
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CHOCONOISETTES avec glaçage miroir Derniers billets disponibles
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MACARONS et en fêtes (chocolat, citron et framboise) Complet
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VIENNOISERIE Croissants, Pains au chocolat, Roulés framboise Complet
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DÉLICE avec glaçage miroir
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PARIS-BREST ET CHOUX avec praliné maison
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PÂTE FEUILLETEE maison et GALETTE des Rois
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ROYAL Complet
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CHOCONOISETTES avec glaçage miroir
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MACARONS (P’tit Chef et DUO Adulte-Bout d’chou) Derniers billets disponibles
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MACARONS Caramel Beurre Salé, Framboise et Chocolat Complet
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Cours PAIN Niveau 1
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DÉLICE avec glaçage miroir
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MACARONS Citron, framboise et chocolat Derniers billets disponibles
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Cours PAIN Niveau 1
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BRIOCHE et TROPÉZIENNE
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PISTACH’ FRAMBOISE
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VIENNOISERIE Croissants, Pains au chocolat, Roulés framboise Derniers billets disponibles
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COCO des ILES avec glaçage
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MACARONS Nouveaux goûts !
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CONCORDE (gâteau meringué sans gluten)
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ÉCLAIRS ET CHOUX
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CHOCONOISETTES avec glaçage miroir Derniers billets disponibles
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DULCEY avec glaçage
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PASSION FRAMBOISE avec glaçage
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VIENNOISERIE Croissants, Pains au chocolat, Roulés framboise
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BRIOCHE et TROPÉZIENNE
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MACARONS Citron, framboise et chocolat Complet
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Cours PAIN Niveau 1
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
ROYAL
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MACARONS (P’tit Chef et DUO Adulte-Bout d’chou)
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SUCCÈS glaçage chocolat
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MACARONS Caramel Beurre Salé, Framboise et Chocolat
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ROYAL
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CHARLOTTE Vanille framboises (P’tit Chef et DUO Adulte-Bout d’chou)
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COCO des ILES avec glaçage
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ÉCLAIRS ET CHOUX
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DULCEY avec glaçage
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DÉLICE avec glaçage miroir
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MACARONS (P’tit Chef et DUO Adulte-Bout d’chou)
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MILLEFEUILLE VANILLE (P’tit Chef et duo Adulte/bout d’chou)
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CHOCONOISETTES avec glaçage miroir
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ÉCLAIRS ET CHOUX
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MACARONS Nouveaux goûts !
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ÉCLAIRS et chouquettes (P’tit Chef et DUO Adulte-Bout d’chou)
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FORÊT-NOIRE revisitée (avec ou sans cerises amarena)
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VIENNOISERIE Croissants, Pains au chocolat, Roulés framboise
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PARIS-BREST ET CHOUX avec praliné maison
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ROYAL
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CONCORDE (gâteau meringué sans gluten)
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MACARONS Caramel Beurre Salé, Framboise et Chocolat
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Cours PAIN Niveau 1
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CHOCONOISETTES avec glaçage miroir
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PÂTE FEUILLETEE et PETITS FOURS SALéS (feuilletés apéritifs)
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BRIOCHE et TROPÉZIENNE
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PASSION FRAMBOISE avec glaçage
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COCO des ILES avec glaçage
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SUCCÈS glaçage chocolat
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MACARONS Citron, framboise et chocolat
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DULCEY avec glaçage
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DÉLICE avec glaçage miroir
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CONCORDE (gâteau meringué sans gluten)
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Cours PAIN Niveau 1
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ÉCLAIRS et chouquettes (P’tit Chef et DUO Adulte-Bout d’chou)
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PISTACH’ FRAMBOISE
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VIENNOISERIE Croissants, Pains au chocolat, Roulés framboise
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MACARONS Caramel Beurre Salé, Framboise et Chocolat
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CHOCONOISETTES avec glaçage miroir
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Cours PAIN Niveau 1
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FAITES PLAISIR À VOS PROCHES
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