Ateliers Pain et Viennoiserie
Les Ateliers VIENNOISERIE existent depuis le début de MyGatô®.
Les Ateliers PAIN sont entrés dans notre programme il y a déjà 6 ans, avec Jean notre boulanger.
En raison de leurs succès, nous proposons ces thèmes toutes les 3 semaines. Et pour les Cours PAIN nous proposons un niveau 2 (uniquement ouverts à nos élèves qui ont fait le niveau 1 avec Jean)
Nous rajouterons régulièrement des dates en fonction de la demande.
Niveau 2
Inscriptions au Niveau 2 seulement OUVERTES aux personnes qui ont participé au Niveau 1 ou qui ont particpé à une formation professionnelle MyGatô.
Cours Niveau 1 disponibles plus bas dans la page
MACARONS Caramel Beurre Salé, Framboise et Chocolat
ROYAL
FRAISIER (P’tit Chef et DUO Adulte-Bout d’chou)
MACARONS Citron, framboise et chocolat
ÉCLAIRS ET CHOUX
FRAISIER
PARIS-BREST ET CHOUX avec praliné maison
DULCEY avec glaçage
MACARONS Fraise, Citron et Chocolat
DÉLICE avec glaçage miroir
MACARONS Citron, framboise et chocolat
MACARONS Caramel Beurre Salé, Framboise et Chocolat
FRAISIER
Cours PAIN Niveau 1
ÉCLAIRS ET CHOUX
ÉCLAIRS ET CHOUX
BRIOCHE et TROPÉZIENNE
MACARONS Fraise, Citron et Chocolat
PARIS-BREST ET CHOUX avec praliné maison
FRAISIER
DÉLICE avec glaçage miroir
MACARONS Caramel Beurre Salé, Framboise et Chocolat
ROYAL
BRIOCHE et TROPÉZIENNE
PASSION FRAMBOISE avec glaçage
MACARONS Fraise, Citron et Chocolat
PASSION FRAMBOISE avec glaçage
ROYAL
Niveau 1
Description de l’activité cours macarons à MyGatô® : Lors de ce cours macarons gourmand, vous réalisez vos macarons seul.e ou en duo, à la meringue italienne et vous repartez avec! Vous confectionnez les intérieurs et vous utilisez la poche à douille. Ce cours macarons de MyGatô® Lyon se compose de 6 places adultes et 2 […] ... Description de l’activité cours pâte feuilletée levée (viennoiserie) à MyGatô® Lyon : Cours viennoiserie à Lyon Rhône Alpes : apprenez à faire la pâte feuilletée levée (PLF). Vous réalisez toutes les étapes pour pouvoir refaire à la maison. Vous fabriquez vos viennoiseries maison : croissants, pains au chocolat, roulés à la framboise. Repartez avec votre […] ... Description de l’atelier Royal chocolat et recette MyGatô® : Fabriquer votre Royal chocolat comme un pâtissier pour 4/6 personnes et repartir avec ! Vous fabriquerez votre praliné maison pur noisettes ! Ce gâteau permet aussi de découvrir la mousse au chocolat avec la technique de la pâte à bombe. Pendant cet atelier, nous abordons de […] ... Description de ce cours fraisier enfant et bout d’chou : Cours fraisier enfant : cet atelier de pâtisserie est de saison avec les Fraises. Il est ludique avec de la poche à douille et de la déco !! C’est une exclusivité et une recette MYGATÔ® !! Nous proposons cet atelier de pâtisserie depuis 10 ans […] ... Description de ce cours pâtisserie macarons à Lyon : Cours macarons : lors de ce cours pâtisserie macarons, vous réalisez vos macarons avec la technique de la meringue italienne. Vous repartez avec votre boîte de Macarons tous faits maison. Depuis 10 ans que MyGatô® existe, cet atelier gourmand est toujours aussi demandé. Vous aimez les […] ... Description du cours pâtisserie Lyon choux et éclairs à MYGATÔ® : Atelier pour apprendre à fabriquer votre pâte à choux maison. En effet, lors de ce cours vous confectionnez vos éclairs et choux (goûts vanille et chocolat) et repartez avec dans une boîte de pâtissier. Gourmand et ludique, ce cours de pâtisserie est parfaitement […] ... Description de cet atelier pâtisserie enfant Lyon : Cours pâtisserie enfant Lyon pour apprendre à faire les éclairs et les chouquettes comme un pâtissier ! Les enfants utilisent du matériel de pâtissier, découvrent la maryse, une corne, les batteurs… Ils utilisent la poche à douille et découvrent comme les grands des recettes de base de […] ... Description de ce cours fraisier traditionnel MYGATÔ : Le Fraisier est un atelier saisonnier : il est dans notre planning uniquement à la saison des fraises ! Ce cours de pâtisserie vous permet découvrir de nombreux procédés et techniques de la pâtisserie française (voir ci-dessous). Vous réalisez lors de ce cours gourmand votre FRAISIER traditionnel […] ... Description du cours Paris-Brest et Choux avec praliné maison pur noisettes : Lors de ce cours de pâtisserie Paris-Brest, vous confectionnez votre Paris-Brest et vos choux maison. Comme toujours avec MyGatô® vous repartez avec votre dessert réalisé en atelier dans une boîte de pâtissier! Vous fabriquez dans ce cours votre praliné maison pur noisettes. MYGATÔ […] ... Description de l’activité lors de ce cours entremets Dulcey (recette exclusive MyGatô® Lyon) : Nous proposons ce cours de pâtisserie depuis 9 ans. C’est Séverine une de nos élèves, fidèle et passionnée qui a créé cet entremets : recette autour de la passion, de la noisette et de chocolat Dulcey ♥ Cet entremets se compose […] ... Description de l’activité atelier macarons Lyon à MyGatô® : Lors de ce cours macarons gourmand, vous réalisez vos macarons seul.e ou en duo, à la meringue italienne et vous repartez avec! Vous confectionnez les intérieurs et vous utilisez la poche à douille. Ce cours macarons de MyGatô® Lyon se compose de 6 places adultes et […] ... Description de l’atelier pâtisserie Délice avec glaçage miroir : Vous confectionnez votre entremets Délice avec son glaçage miroir et vous repartez avec. Cette recette de pâtisserie est une création MyGatô®. Cette recette est autour de la noisette, la vanille et les fruits rouges. L’équilibre est parfait dans les textures et les goûts. Vous montez votre […] ... Description de ce cours pâtisserie macarons à Lyon : Cours macarons : lors de ce cours pâtisserie macarons, vous réalisez vos macarons avec la technique de la meringue italienne. Vous repartez avec votre boîte de Macarons tous faits maison. Depuis 10 ans que MyGatô® existe, cet atelier gourmand est toujours aussi demandé. Vous aimez les […] ... Description de l’activité cours pâte feuilletée levée (viennoiserie) à MyGatô® Lyon : Cours viennoiserie à Lyon Rhône Alpes : apprenez à faire la pâte feuilletée levée (PLF). Vous réalisez toutes les étapes pour pouvoir refaire à la maison. Vous fabriquez vos viennoiseries maison : croissants, pains au chocolat, roulés à la framboise. Repartez avec votre […] ... Description de l’activité cours macarons à MyGatô® : Lors de ce cours macarons gourmand, vous réalisez vos macarons seul.e ou en duo, à la meringue italienne et vous repartez avec! Vous confectionnez les intérieurs et vous utilisez la poche à douille. Ce cours macarons de MyGatô® Lyon se compose de 6 places adultes et 2 […] ... Description de ce cours fraisier traditionnel MYGATÔ : Le Fraisier est un atelier saisonnier : il est dans notre planning uniquement à la saison des fraises ! Ce cours de pâtisserie vous permet découvrir de nombreux procédés et techniques de la pâtisserie française (voir ci-dessous). Vous réalisez lors de ce cours gourmand votre FRAISIER traditionnel […] ... Description de cette activité boulangerie, Atelier Pain : Vous apprendrez à fabriquer votre PAIN maison avec Jean. Il partagera avec vous son expérience, son savoir-faire et sa méthode (respectus panis®). Jean fait partie de la team MYGATÔ depuis 7 ans et ses cours de boulangerie cartonnent ! Ce cours pain dure 4h et vous verrez […] ... Description de l’activité apprendre choux et éclairs à MYGATÔ® : Cours de pâtisserie pour apprendre les choux. En effet, lors de ce cours vous confectionnez vos éclairs et choux (goûts vanille et chocolat) et repartez avec dans une vraie boîte de pâtissier ! Vous saurez tout sur la pâte à choux !! Nous proposons ce […] ... Description du cours pâtisserie Lyon choux et éclairs à MYGATÔ® : Atelier pour apprendre à fabriquer votre pâte à choux maison. En effet, lors de ce cours vous confectionnez vos éclairs et choux (goûts vanille et chocolat) et repartez avec dans une boîte de pâtissier. Gourmand et ludique, ce cours de pâtisserie est parfaitement […] ... Description de cet atelier gourmand pâtisserie : cours brioche et Tropézienne Pas de fruits à coques dans ce cours brioche et Tropézienne. Cet atelier pâtisserie est gourmand et il est très demandé. Ce cours gourmand allie en effet la technique de la pâte à brioche, ainsi que la réalisation d’un dessert gourmand et traditionnel : […] ... Description de l’activité atelier macarons Lyon à MyGatô® : Lors de ce cours macarons gourmand, vous réalisez vos macarons seul.e ou en duo, à la meringue italienne et vous repartez avec! Vous confectionnez les intérieurs et vous utilisez la poche à douille. Ce cours macarons de MyGatô® Lyon se compose de 6 places adultes et […] ... Description du cours Paris-Brest et Choux avec praliné maison pur noisettes : Lors de ce cours de pâtisserie Paris-Brest, vous confectionnez votre Paris-Brest et vos choux maison. Comme toujours avec MyGatô® vous repartez avec votre dessert réalisé en atelier dans une boîte de pâtissier! Vous fabriquez dans ce cours votre praliné maison pur noisettes. MYGATÔ […] ... Description de ce cours fraisier traditionnel MYGATÔ : Le Fraisier est un atelier saisonnier : il est dans notre planning uniquement à la saison des fraises ! Ce cours de pâtisserie vous permet découvrir de nombreux procédés et techniques de la pâtisserie française (voir ci-dessous). Vous réalisez lors de ce cours gourmand votre FRAISIER traditionnel […] ... Description de l’atelier pâtisserie Délice avec glaçage miroir : Vous confectionnez votre entremets Délice avec son glaçage miroir et vous repartez avec. Cette recette de pâtisserie est une création MyGatô®. Cette recette est autour de la noisette, la vanille et les fruits rouges. L’équilibre est parfait dans les textures et les goûts. Vous montez votre […] ... Description de l’activité cours macarons à MyGatô® : Lors de ce cours macarons gourmand, vous réalisez vos macarons seul.e ou en duo, à la meringue italienne et vous repartez avec! Vous confectionnez les intérieurs et vous utilisez la poche à douille. Ce cours macarons de MyGatô® Lyon se compose de 6 places adultes et 2 […] ... Description de l’atelier Royal chocolat et recette MyGatô® : Fabriquer votre Royal chocolat comme un pâtissier pour 4/6 personnes et repartir avec ! Vous fabriquerez votre praliné maison pur noisettes ! Ce gâteau permet aussi de découvrir la mousse au chocolat avec la technique de la pâte à bombe. Pendant cet atelier, nous abordons de […] ... Description de cet atelier gourmand pâtisserie : cours brioche et Tropézienne Pas de fruits à coques dans ce cours brioche et Tropézienne. Cet atelier pâtisserie est gourmand et il est très demandé. Ce cours gourmand allie en effet la technique de la pâte à brioche, ainsi que la réalisation d’un dessert gourmand et traditionnel : […] ... Description de l’atelier pâtisserie Lyon entremets passion framboise à Lyon Bellecour : Avec son glaçage pur fruits passion, cet entremets est un vrai gâteau de pâtissier! Venez confectionner votre entremets Passion framboise et emportez le dans sa boîte de pâtissier. Cette recette est une création de MyGatô® pour 2023. Il se compose d’un biscuit madeleine, […] ... Description de l’activité atelier macarons Lyon à MyGatô® : Lors de ce cours macarons gourmand, vous réalisez vos macarons seul.e ou en duo, à la meringue italienne et vous repartez avec! Vous confectionnez les intérieurs et vous utilisez la poche à douille. Ce cours macarons de MyGatô® Lyon se compose de 6 places adultes et […] ... Description de l’atelier pâtisserie Lyon entremets passion framboise à Lyon Bellecour : Avec son glaçage pur fruits passion, cet entremets est un vrai gâteau de pâtissier! Venez confectionner votre entremets Passion framboise et emportez le dans sa boîte de pâtissier. Cette recette est une création de MyGatô® pour 2023. Il se compose d’un biscuit madeleine, […] ... Description de l’atelier Royal chocolat et recette MyGatô® : Fabriquer votre Royal chocolat comme un pâtissier pour 4/6 personnes et repartir avec ! Vous fabriquerez votre praliné maison pur noisettes ! Ce gâteau permet aussi de découvrir la mousse au chocolat avec la technique de la pâte à bombe. Pendant cet atelier, nous abordons de […] ...MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
MACARONS Caramel Beurre Salé, Framboise et Chocolat Complet
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
VIENNOISERIE Croissants, Pains au chocolat, Roulés framboise Complet
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
ROYAL Complet
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
FRAISIER (P’tit Chef et DUO Adulte-Bout d’chou)
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
MACARONS Citron, framboise et chocolat Complet
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
ÉCLAIRS ET CHOUX
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
ÉCLAIRS et chouquettes (P’tit Chef et DUO Adulte-Bout d’chou) Derniers billets disponibles
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
FRAISIER
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
PARIS-BREST ET CHOUX avec praliné maison Complet
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
DULCEY avec glaçage Complet
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MACARONS Fraise, Citron et Chocolat
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
DÉLICE avec glaçage miroir Derniers billets disponibles
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
MACARONS Citron, framboise et chocolat Complet
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
VIENNOISERIE Croissants, Pains au chocolat, Roulés framboise
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
MACARONS Caramel Beurre Salé, Framboise et Chocolat
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
FRAISIER
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Cours PAIN Niveau 1 Complet
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
ÉCLAIRS ET CHOUX
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
ÉCLAIRS ET CHOUX
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
BRIOCHE et TROPÉZIENNE
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MACARONS Fraise, Citron et Chocolat
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
PARIS-BREST ET CHOUX avec praliné maison
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
FRAISIER
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
DÉLICE avec glaçage miroir
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
MACARONS Caramel Beurre Salé, Framboise et Chocolat
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
ROYAL
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
BRIOCHE et TROPÉZIENNE
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
PASSION FRAMBOISE avec glaçage
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
MACARONS Fraise, Citron et Chocolat
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
PASSION FRAMBOISE avec glaçage
MYGATÔ - 2 Rue du Plat - 69002 LYON
ROYAL
Cartes Cadeaux
FAITES PLAISIR À VOS PROCHES
Bon Cadeau
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