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Succès glaçage chocolat Cours Gourmand MyGatô Lyon

Date

samedi 20 Nov 2021

HEURE

10h00 - 12h30

SUCCÈS glaçage chocolat

Description de l’activité cours gourmand de pâtisserie Succès glaçage chocolat :

  • Succès glaçage chocolat est une création de MyGatô®. Cet atelier de pâtisserie est ludique et avec le glaçage craquant, vous épaterez vos amis!
  • Vous fabriquez votre entremets Succès glaçage chocolat pour 4/6 personnes et vous repartez avec !
  • Lors de cet atelier, vous voyez des techniques et gestes de base en pâtisserie. Vous fabriquerez une dacquoise, un croustillant, une mousse au chocolat, sans oublier votre glaçage. Vous utilisez la poche à douille. Je recommande ce cours gourmand pour les adultes et les enfants à partir de 6 ans.
  • Je réserve 3 places pour 3 duos adulte/enfant. Vous pouvez me contacter par mail pour toute question.

Nombreuses techniques abordées pendant cet atelier de pâtisserie succès MyGatô® :

  • Fabriquer un biscuit meringué dacquoise amandes et noisettes
  • Confectionner un croustillant feuillantine noisettes praliné pour apporter du croquant.
  • Technique de la bavaroise (à base de crème anglaise) pour fabriquer une mousse chocolat lait et noir
  • Glaçage craquant chocolat noir
  • Associer du croquant et du fondant dans un entremets
  • Décoration au cornet
  • Poche à douille

Réserver l’événement

Adulte(s) ou Ado 62 €
Disponible Places: 2
Le billet de Adulte(s) ou Ado est épuisé. Vous pouvez essayer un autre billet ou une autre date.
1 Duo Adulte/enfant (à partir de 7 ans) = 1 Adulte + 1 Enfant = 1 place 67 €
Disponible Places: 0
Le billet de 1 Duo Adulte/enfant (à partir de 7 ans) = 1 Adulte + 1 Enfant = 1 place est épuisé. Vous pouvez essayer un autre billet ou une autre date.

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