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Succès glaçage chocolat Cours Gourmand MyGatô Lyon

Date

samedi 10 Avr 2021
Expiré!

HEURE

10h30 - 13h00

SUCCÈS glaçage chocolat

Description de l’activité cours gourmand de pâtisserie Succès glaçage chocolat :

  • Vous fabriquez votre entremets Succès au chocolat pour 4/6 personnes glaçage chocolat croquant et repartez avec !
  • Cet atelier est ludique avec le glaçage au chocolat et la poche à douille. Je le recommande pour les adultes et les enfants.
  • Je réserve 2 places pour 2 duos adulte/enfant. Si les 2 places en duo sont prises, n’hésitez pas à me contacter par mail. Parfois nous pouvons rajouter un 3ème duo et surtout pendant les vacances.

Nombreuses techniques abordées pendant cet atelier de pâtisserie MyGatô® :

  • Biscuit Dacquoise amandes et noisettes
  • Croustillant feuillantine noisettes praliné
  • Mousse chocolat lait et noir (technique de la bavaroise)
  • Glaçage craquant chocolat noir
  • Associer du croquant et du fondant dans un entremets
  • Décoration au cornet
  • Poche à douille

Filtres

ChocolatEntremets