ÉCLAIRS et chouquettes (P’tit Chef et DUO Adulte-Bout d’chou)

Description de ce cours pâtisserie enfant :

• Lors de cet atelier éclairs, en Duo Adulte/bout d’chou vous pâtisserez avec votre enfant (à partir de 3 ans 1/2 – 6 ans).
• Les P’tit Chefs, enfants non accompagnés (à partir de 6 ans) peuvent venir seul à ce cours.
• Si votre enfant a plus de 6 ans, vous êtes 1 duo Adulte/enfant et il faut se référer à la catégorie adulte/enfant
• Vous pouvez me contacter par mail pour toute demande, information sur ce cours pâtisserie enfant.

Recettes et découvertes lors de cet atelier pâtisserie Éclairs et chouquettes :

• Découvrir les ustensiles du pâtissier : corne, maryse, batteur …
• Pâte à choux  : casser les œufs, mélanger.
• Crèmes pâtissières, vanille et chocolat
• Faire des éclairs et chouquettes
• Dorer les choux, coller le sucre en grains
• De la poche à douille lors de ce cours et les enfants adorent, quelque soit leur âge !