MILLEFEUILLE VANILLE (P’tit Chef et duo Adulte/bout d’chou)

Description de ce cours pâtisserie enfant :

• Cet atelier se compose de 4 places P’tits chef et 3 places duo adulte/bout d’chou.
• Lors de ce cours pâtisserie enfant, en Duo Adulte/bout d’chou vous pâtisserez avec votre enfant (à partir de 3 ans 1/2 – 6 ans) et réaliserez votre Millefeuille, comme un pâtissier !
• Les P’tit Chefs, enfants non accompagnés (à partir de 6 ans) peuvent venir seul à cet atelier de pâtisserie.
• Les enfants, même les Bouts d’chou aiment réaliser leur millefeuille comme un pâtissier ! Au programme poche à douille, crémeux vanille et le glaçage de pro sur le dessus ♥
• Vous pouvez me contacter par mail pour toute question. Si vous êtes un duo, qu’il n’y a plus de place en duo adulte/bout d’chou je peux parfois changer la configuration de ce cours pâtisserie enfant et rajouter un duo. C’est possible aussi pour l’inverse. Si il reste une places duo, je peux la transformer en 2 places P’tits chefs.

Recettes et découvertes lors de ce cours pâtisserie enfant :

• Découvrir les ustensiles du pâtissier : corne, maryse, batteur et poche à douille
• Étaler et cuire sa pâte feuilletée (!!!! la pâte feuilletée est bien évidemment pas réalisée pendant cet atelier).
• Crème pâtissière à la vanille
• Fouetter les jaunes, le sucre et fabriquer une crème gourmande
• Glaçage comme un pro au fondant et au chocolat
• Utiliser une poche à douille

Allergènes de ce cours pâtisserie enfant :

• Lait
• Beurre
• Œufs avec jaunes
• Gluten
• Pas de fruits à coques dans cette recette