MILLEFEUILLE (P’tit Chef et duo Adulte/bout d’chou)
Description de ce cours pâtisserie lyon :
- Cet atelier se compose de 6 places P’tits chef et 2 places duo adulte/bout d’chou.
- Lors de ce cours pâtisserie enfant, en Duo Adulte/bout d’chou vous pâtissez à 4mains avec votre enfant (à partir de 3 ans 1/2 – 5 ans) et réalisez votre Millefeuille, comme un pâtissier !
- Les P’tit Chefs, enfants non accompagnés (à partir de 6 ans) peuvent venir seul à cet atelier de pâtisserie.
- Les enfants, même les Bouts d’chou aiment réaliser leur millefeuille comme un pâtissier ! Au programme poche à douille, crémeux vanille et le glaçage de pro sur le dessus ♥
- Vous pouvez me contacter par mail pour toute question. si votre enfant à plus de 6 ans et que vous voulez pâtisser en duo avec lui, il faut basculer sur les cours pâtisserie duo adulte/enfant.
Recettes et découvertes lors de ce cours pâtisserie enfant :
- Découvrir les ustensiles du pâtissier : corne, maryse, batteur et poche à douille
- Étaler et cuire sa pâte feuilletée (!!!! la pâte feuilletée est bien évidemment pas réalisée pendant cet atelier).
- Crème pâtissière à la vanille
- Fouetter les jaunes, le sucre et fabriquer une crème gourmande
- Glaçage comme un pro au fondant et au chocolat
- Utiliser une poche à douille
Allergènes dans cette recette :
- Lait
- Beurre
- Œufs avec jaunes
- Gluten
- Pas de fruits à coques dans cette recette