Accueil Cours Cours DUO Adulte - Enfant (à partir de 6 ans) Cours Gourmand MACARONS Caramel Beurre Salé, Framboise et Chocolat
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Date

vendredi 9 décembre 2022
Expiré!

HEURE

14:00 - 16:30

MACARONS Caramel Beurre Salé, Framboise et Chocolat

Description de l’activité cours macarons à MyGatô® :

Lors de ce cours macarons gourmand, vous réalisez vos macarons seul.e ou en duo, à la meringue italienne et vous repartez avec!

Vous confectionnez les intérieurs et vous utilisez la poche à douille.

Ce cours macarons de MyGatô® Lyon se compose de 6 places adultes et 2 places duos adulte/enfant. Si il reste au moins 2 places adultes, je peux parfois les transformer en 3ème duo. Vous pouvez me contacter par mail pour toute question

Les enfants sont les bienvenus à partir de 6 ans car cet atelier de pâtisserie est ludique et gourmand. Une vraie bulle de pâtisserie ! Et surtout le résultat est impressionnant puisque vous repartez avec votre boîte de macarons, comme un vrai ou une vrai.e pâtissier ou pâtissière.

Il y a de la poche à douille, beaucoup de poche à douille dans cet atelier ! Vous partagerez avec nous un moment gourmand et pâtissier.

Etant donné le succès de nos ateliers macarons depuis 10 ans, il existe aussi 1 autre cours macarons : Macarons citron, framboise, chocolat +  Beaucoup de dates sont donc disponibles pour les macarons ♥

Techniques et recettes abordées pendant ce cours macarons de Pâtisserie :

  • Technique de la meringue italienne
  • Macaronage
  • Crémeux caramel beurre salé avec la recette MyGatô®.
  • Compotée de framboise en utilisant la pectine.
  • Ganache au chocolat noir
  • Technique de la poche à douille

 

Allergènes :

  • Fruits à coque avec poudre d’amandes
  • Pas de gluten dans cet atelier (possibles traces dans le labo)
  • Crème et beurre dans la ganache chocolat, crémeux caramel

Filtres

Macarons