Cours-macarons-citron-Lyon-MyGatô-Bellecour-patisserie-adulte-enfant

Date

samedi 4 février 2023

HEURE

10:30 - 13:00

MACARONS Citron, framboise et chocolat

Description de ce cours pâtisserie macarons à Lyon :

Cours macarons : lors de ce cours pâtisserie macarons, vous réalisez vos macarons avec la technique de la meringue italienne. Vous repartez avec votre boîte de Macarons tous faits maison.

Depuis 10 ans que MyGatô® existe, cet atelier gourmand est toujours aussi demandé. Vous aimez les macarons et nous nous adorons vous apprendre à les faire.

Lors de cet atelier, vous utilisez la poche à douille et vous fabriquez vos intérieurs (chocolat, framboise, citron). Les recettes sont des exclusivités MyGatô®.

Cet atelier se compose de 4 places adultes et 3 places pour 3 duos adulte/enfant. Vous pouvez me contacter par mail : nous pouvons vous inscrire sur liste d’attente et si il reste 1 place en duo adulte/enfant, je peux parfois la transformer en 2 places adultes.

Les enfants sont les bienvenus à partir de 6 ans car cet atelier de pâtisserie est ludique et gourmand. Une vraie bulle de pâtisserie ! Et surtout le résultat est impressionnant puisque vous repartez avec votre boîte de macarons, comme un vrai ou une vrai.e pâtissier ou pâtissière.

Il y a beaucoup de poche à douille dans cet atelier gourmand de pâtisserie. Ce thème macarons revient très souvent au programme (2 à 3 fois par mois). Vous retrouvez dans notre calendrier 1 autre cours macarons : macarons caramel, chocolat et framboise.

Techniques et gestes abordés pendant ce cours pâtisserie macarons MyGatô Lyon :

  • Recette des macarons
  • Technique de la meringue italienne
  • Macaronage
  • Compotée de framboise pour un intérieur peu sucré
  • Ganache au chocolat noir 64%
  • Intérieur citron bien acidulé
  • Utilisation de la poche à douille tout au long du cours. Pour coucher les macarons et les garnir.

 

Allergènes :

  • Fruits à coque avec poudre d’amandes
  • Pas de gluten dans cet atelier (possibles traces dans le labo)
  • Crème et beurre dans la ganache chocolat, intérieur citron
  • Utilisation gélatine de poisson dans l’intérieur citron

Réserver l’événement

DUO Adulte/enfant (6 à 16 ans) = 1 adulte + 1 enfant = 1 place
67 €
Place(s) disponibles: 0
Le billet de DUO Adulte/enfant (6 à 16 ans) = 1 adulte + 1 enfant = 1 place est épuisé. Vous pouvez essayer un autre billet ou une autre date.
Adulte ou ado
62 €
Place(s) disponibles: 0
Le billet de Adulte ou ado est épuisé. Vous pouvez essayer un autre billet ou une autre date.

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