Eclairs-choux-pate-a-choux-cours-patisserie-duo-adulte-enfant-Lyon-Rhone-alpes

Date

28 août 2021
Expiré!

HEURE

10:30 - 13:00

ÉCLAIRS ET CHOUX

Description de l’activité apprendre choux et éclairs à MYGATÔ® :

  • Cours de pâtisserie pour apprendre choux. En effet, lors de ce cours vous confectionnez vos éclairs et choux (goûts vanille et chocolat) et repartez avec dans une vraie boîte de pâtissier !
  • Vous saurez tout sur la pâte à choux !! Cet atelier est un des best sellers de MyGatô® depuis 9 ans. Il est très demandé !
  • Possibilité d’intégrer votre binôme adulte/enfant (à partir de 6 ans) à cet atelier en fonction des places en duo disponibles ci-dessous (2 places réservées pour 2 duos). Vous pouvez me contacter par mail pour toute question. Si il reste 2 places adultes, nous pouvons parfois la transformer en 3ème duo. 
  • Les ados à partir de 12 ans peuvent venir seuls à ce cours.
  • Cet atelier apprendre choux est très ludique pour les enfants car il y a beaucoup de poche à douille. Je recommande donc ce cours gourmand en DUO adulte/enfant à partir de 6 ans !!

Techniques et gestes abordés pendant ce cours gourmand de pâtisserie pâte à choux :

  • Fabrication de la pâte à choux et toutes nos astuces pour ne pas la rater
  • Tailler à la poche à douille
  • Cuire vos éclairs et choux sans qu’ils ne retombent à la sortie du four
  • Vous apprendrez à confectionner vos crèmes pâtissières vanille, chocolat, diplomate
  • Craquelin
  • Glaçage au fondant
  • Beaucoup de manipulation de la poche à douille lors de ce cours de pâtisserie MyGatô®.

 

Allergènes pour les ateliers pâte à choux :

  • Lactose
  • Gluten
  • Œufs
  • Pas de gélatine dans ce cours