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Employé polyvalent Cours de pâtisserie

On recherche un (ou 2) étudiant(s) pour notre saison 2022/23 (numéro 2 d’Ateliers de pâtisserie)

10 ans déjà !

MYGATÔ propose depuis 10 ans des cours de pâtisserie pour un public d’enfants et d’adultes. Les cours ont lieu principalement le samedi et pendant les vacances scolaires.

Les spécificités de MYGATÔ

  • Proposer des cours uniquement dans l’univers sucré (et la boulangerie).
  • Partager notre savoir-faire pâtissier dans la convivialité. Nos cours sont de vrais moments MYGATÔ Lyon.
  • Permettre au client de repartir avec son gâteau de pâtissier (recette exclusive MYGATÔ).

Poste

Tous nos ateliers sont animés à 4 mains et 2 têtes ! Vous serez donc le « numéro 2 » de nos cours de pâtisserie : véritable binôme de l’animateur d’atelier, vous l’accompagnez et lui apportez votre aide tout au long de l’intervention, avant, pendant et après ses cours. 

Vos missions

  • Préparer nos cours de pâtisserie en amont : pesées, confection de certaines préparations (ganaches, glaçages, pâtes à brioche, PLF …)
  • Être responsable du poste pesées et plonge du cours de pâtisserie : apporter pesées, débarrasser, lancer lave-vaisselle, entretien et rangement du matériel
  • Accompagner les clients : accueil, aide à l’animation possible
  • Clôturer les cours et nettoyer le laboratoire selon le protocole MYGATÔ (entretien des locaux)

 

Nécessités

Être disponible obligatoirement les samedis (fermeture de la boutique le dimanche) + une ½ journée au moins en semaine (jeudi ou vendredi après-midi) + une semaine au moins pendant les petites vacances scolaires.

Être en mesure de supporter toute une journée en station debout (journée de 9h ou 10h chaque samedi).

 

H/semaine

Entre 10h et 15h par semaine, plus pendant les vacances scolaires et en fonction des ateliers en semaine.

Modalités

Statut salarié

CDD de septembre à fin juin 2023 (renouvellement possible)

Cours entremets-Dulcey-glaçage-miroir-pâtisserie-MYGATÔ-Lyon-Bellecour

Profil

Si vous êtes dynamique, quelqu’un sur qui on peut compter, que vous « kiffez » la pâtisserie, aimez partager, et que vous avez envie de travailler dans une toute petite équipe, ce poste est fait pour vous !

ETUDIANT qui :

  • Aime et fait de la pâtisserie professionnelle
  • Aime accompagner et partager
  • A le sens du relationnel
  • Aime s’investir dans un projet

Savoir-être :

  • Dynamique
  • Minutieux et rigoureux
  • Organisé
  • Ponctuel
  • Autonome
  • Volontaire

Envoi de candidature

Sélection

Etre disponible pour une prise de poste rapide.

Première sélection de CV avant entretien et essai.