Cours de pâtisserie enfant à Lyon : Éclairs spécial Halloween

Spécial HALLOWEEN : les enfants pourront décorer leurs éclairs inspiration Halloween (monstres, toiles d’araignées, fondant coloré…)

Un atelier de pâtisserie ludique pour les P’tits Chefs (6-11 ans) et les DUO Adulte-Bout d’chou (3 ans ½ à 6 ans) !

Votre enfant réalise, seul (P’tit chef) ou avec vous (duo Adulte Bout d’chou), ses éclairs et chouquettes maison comme un vrai pâtissier.

À la fin de l’atelier, il repart avec ses créations dans sa boîte pâtissière, ainsi qu’avec la recette pour pouvoir refaire ses desserts à la maison.

Un atelier de pâtisserie enfant à Lyon pour apprendre en faisant

Chez MYGATÔ®, les enfants apprennent à pâtisser comme les grands, dans un véritable laboratoire de pâtisserie en plein centre de Lyon.

Accompagnés par notre équipe, ils découvrent les gestes et les techniques du pâtissier et utilisent du véritable matériel de pâtisserie professionnel : robot pâtissier, corne, maryse, poche à douille…

Cet atelier de pâtisserie pour enfant est à la fois technique et ludique. Les enfants pâtissiers découvrent la fabrication de la pâte à choux et de la crème pâtissière tout en s’amusant à utiliser la poche à douille pour réaliser et garnir leurs éclairs et leurs chouquettes.

Un cours de pâtisserie adapté aux enfants

Votre enfant a entre 6 et 11 ans : il peut participer seul à ce cours de pâtisserie en tant que P’tit Chef !

Pour les enfants âgés de 3 ans ½ à 6 ans, ils peuvent également participer avec un adulte dans la formule DUO Adulte-Bout d’chou.

Techniques et gestes de pâtisserie appris pendant l’atelier

Découvrir et utiliser les ustensiles du pâtissier : corne, maryse, batteur et poche à douille.

Réaliser une pâte à choux.

Préparer une crème pâtissière à la vanille et au chocolat.

Utiliser la poche à douille pour former les éclairs et les chouquettes..

Dorer les choux et ajouter le sucre en grains.

Découvrir les gestes et les techniques de base de la pâtisserie.

Allergènes

Gluten

Lait et protéines de lait : lait, crème, beurre

Œufs