viennoiserie-pate-feuilletee-levee-bicolore-cours-MyGatô-Lyon

Date

17 mars 2021
Expiré!

HEURE

13:00 - 17:00

VIENNOISERIE BICOLORES

Description du cours Viennoiserie Bicolores de MyGatô® :

  • Vous avez déjà participé à un cours Viennoiserie ? Vous connaissez le procédé de la pâte feuilletée levée (PLF) ?
  • Lors de cours Viennoiserie vous irez plus loin dans votre pratique.
  • Réalisez des Croissants, Pains au chocolat bicolores et des roulés à la praline. Repartez avec l’ensemble de votre production.
  • Vous verrez toutes les étapes pour confectionner une PLF bicolore. 
  • Si vous le souhaitez, contactez moi par mail pour toute question.
  • Petit groupe. Cet atelier dure 4h et est exceptionnellement au tarif de 79 € (tarif de lancement).
  • Benjamin anime ce cours et partagera avec vous sa passion pour la boulangerie et les pâtes.
  • Pour ceux qui viennent de loin, possibilité de vous faire une attestation de formation pour rentrer chez vous.

Filtres

Viennoiseries

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