Tarte Citron Meringuée & Barquettes aux marrons

Description de ce cours Tarte citron meringuée & Barquettes aux marrons

• Ce cours est dans la catégorie cours avancé en raison des nombreuse techniques abordés. Il dure 3 h, est ludique (poche à douille, décoration au chocolat …) et accessible à tous.
• Vous confectionnez une Tarte Citron Meringuée et vos Barquettes aux marrons et vous repartez avec votre dessert !
• Vous pouvez intégrer votre binôme adulte/enfant à cet atelier en fonction des places en DUO disponibles ci-dessous (2 places réservées pour 2 duo). Je le conseille aux enfants à partir de 7 ans.Vous pouvez me contacter par mail si besoin.
• Cet atelier est au tarif de 74 € pour 3h de pâtisserie, 79 € en duo adulte/enfant. Possibilité d’utiliser votre bon cadeau en réglant la différence en boutique le jour de l’atelier (+17€ pour un Bon Cadeau ado   +12€ pour un Bon gourmand adulte et duo adulte/enfant   +30 € pour un Bon duo adulte/adulte)

Techniques abordées pendant ce cours de pâtisserie :

• Pâte sablée et fonçage
• Crème d’amandes
• Intérieur aux marrons
• Crème citron (recette MyGatô)
• Meringue suisse
• Glaçage au fondant
• Décoration au cornet et au chocolat
• De la poche à douille à cet atelier et tout le monde adore !