Accueil Cours TARTE CITRON MERINGUÉE et tartelettes pralines et chocolat
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Date

mercredi 09 Sep 2020
Evénements éxpirés

HEURE

14h00 - 17h00

TARTE CITRON MERINGUÉE et tartelettes pralines et chocolat

Description de ce cours pâtisserie Tarte citron meringuée et tartelettes :

  • Lors de ce cours pâtisserie française, vous fabriquez une Tarte citron meringuées et des tartelettes chocolat et pralines. Vous réalisez et emportez votre dessert de pâtissier français pour 4/6 personnes.
  • Possibilité d’intégrer votre binôme adulte/enfant à cet atelier en fonction des places duo adulte/enfant disponibles ci-dessous (2 places réservées pour 2 duo).
  • Cet atelier est au tarif de 74 € pour 3h de pâtisserie, 79 € en duo adulte/enfant. Possibilité d’utiliser votre bon cadeau Cours Gourmand en réglant la différence sur le site, au moment de votre inscription.

Techniques abordées pendant ce cours pâtisserie française :

  • Pâte sablée
  • Foncer un cercle
  • Appareil aux pralines lyonnaises
  • Ganache au chocolat noir
  • Crème citron (recette MyGatô®)
  • Meringue italienne
  • Poche à douille

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