ÉCLAIRS et chouquettes (P’tit Chef et DUO Adulte-Bout d’chou)
Description de cet atelier pâtisserie enfant Lyon :
Cours pâtisserie enfant Lyon pour apprendre à faire les éclairs et les chouquettes comme un pâtissier !
Les enfants utilisent du matériel de pâtissier, découvrent la maryse, une corne, les batteurs… Ils utilisent la poche à douille et découvrent comme les grands des recettes de base de la pâtisserie.
Votre enfant a plus de 6 ans > il est un P’tit Chef (6-12 ans) et il peut venir seul à ce cours. Votre enfant a entre 3 ans et demi et 6 ans > il est un Bout d’chou et vous pouvez venir en duo avec lui.
A MyGatô, nous sommes attachés au partage et la gourmandise : cet atelier de pâtisserie pour enfants se compose donc de 4 places P’tits Chefs et 3 places pour 2 duo adulte/bout d’chou. Vous pouvez me contacter par mail pour toute demande, information sur ce cours pâtisserie enfant Lyon
Recettes et découvertes lors de cet atelier pâtisserie enfant Lyon Éclairs et chouquettes :
- Découvrir les ustensiles du pâtissier : corne, maryse, batteur…
- Faire une jolie pâte à choux en cassant les œufs, mélangeant.
- Votre enfant réalisera une crèmes pâtissière vanille et une autre chocolat
- Faire des éclairs et chouquettes
- Dorer les choux, coller le sucre en grains
- Utiliser la poche à douille pour tailler les éclairs, les chouquettes et les garnir.
Allergènes :
- Gluten
- Lactose et protéine de lait (lait, crème, beurre)
- Oeufs