Cours-millefeuille-pâtisserie-adulte-enfant-MyGatô-Lyon-Rhone-alpes-auvergne

Date

9 mars 2019
Expiré!

HEURE

10:30 - 13:00

MILLEFEUILLE Vanille & confit framboise

Description de l’activité cours Millefeuille à MyGatô® :

  •  !!! La pâte feuilletée n’est pas fabriquée pendant ce cours. Pour apprendre la pâte feuilletée, il faut regarder le cours galette du 8 Janvier 2022.
  • Ce cours Millefeuille est exclusivité proposée pendant les Vacances.
  • Cet atelier de pâtisserie cours Millefeuille Lyon est ludique, avec de la poche à douille et le glaçage au fondant comme les pâtissiers. Je le recommande donc aux enfants à partir de 6 ans. Je réserve donc 3 places pour 3 duos adulte/enfant. Vous pouvez me contacter par mail pour toute question.
  • Le Millefeuille est un classique de la pâtisserie française et nous ne nous lassons pas à MyGatô de voir vos yeux briller quand vous réalisez votre glaçage et les marbrures comme un vrai pâtissier.
  • Nous avons rajouté le confit de framboise à cette recette MyGatô® Lyon.
  • Lors de cet atelier de pâtisserie, les adultes et les enfants apprendront à cuire une jolie pâte feuilletée caramélisée. Vous confectionnerez une crème diplomate vanille, un confit de framboises. Vous utiliserez la poche à douille, décorerez votre millefeuille comme un pâtissier.

Techniques abordées pendant ce cours de Pâtisserie Lyon :

  • Étaler et cuire sa pâte feuilletée caramélisée
  • Confit de framboise avec pectine
  • Crémeux vanille (base crème pâtissière)
  • Tout le monde manipule la poche à douille lors de ce cours gourmand de pâtisserie et les enfant adorent.
  • Glaçage au fondant comme le pâtissier avec le secret du dessin du Millefeuille

 

Allergènes dans ce cours Millefeuille :

  • Lait et crème
  • Beurre
  • Gluten
  • Pas de gélatine dans cette recette

Filtres

Pâte feuilletée