Atelier-Pâtisserie-Royal-chocolat-pate-a-bombe-cours-gourmand-MyGatô-Lyon

Date

samedi 12 Sep 2020
Evénements éxpirés

HEURE

14h00 - 17h00

ROYAL

Nous sommes toujours en période de rattrapage des cours qui ont été reportés pendant le confinement. Nous avons donc en ce moment une configuration différente afin de pouvoir contenter tout le monde : nous réservons 2 places pour 2 duos adulte/enfant.

Description de l’atelier Royal au chocolat et recette MyGatô® :

  • Fabriquer votre Royal au chocolat comme un pâtissier pour 4/6 personnes et repartir avec !
  • Nouveau : vous fabriquerez votre praliné maison ! Ce gâteau permet aussi de découvrir la mousse au chocolat avec la technique de la pâte à bombe.
  • Vous pouvez venir en binôme avec votre enfant, en fonction des places disponibles en DUO ci-dessous (2 places réservées pour 2 duos). Je conseille ce cours de pâtisserie aux enfants à partir de 7 ans. Vous pouvez me contacter par mail pour toute question.
  • Cet atelier est au tarif de 74 € pour 3h de pâtisserie, 79 € en duo adulte/enfant. Possibilité d’utiliser votre bon cadeau Cours Gourmand en réglant la différence, lors de votre inscription sur le site.

Techniques abordées pendant cet atelier de pâtisserie :

  • Torréfier ses noisettes
  • Nouveau : fabriquer son praliné maison
  • Biscuit dacquoise amandes
  • Feuillentine praliné noisettes avec le praliné que vous aurez fabriqué
  • Mousse chocolat noire 64 % pâte à bombe
  • Poche à douille
  • Décoration au cornet et personnalisée pour les petits et les grands !

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