Accueil Cours CHOKEXOTIQUE
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Date

samedi 23 Jan 2021
Expiré!

HEURE

10h00 - 12h30

CHOKEXOTIQUE

Description de cet atelier de cuisine en Pâtisserie à Lyon :

  • Lors de cet atelier de cuisine en pâtisserie, vous fabriquez votre entremets de pâtissier et vous repartez avec.
  • Le ChoKexotique est une recette exclusive MyGatô® Lyon. Il se compose d’un, biscuit brownie chocolat noir, d’un insert fruits de la passion et mangue, d’une mousse chocolat au lait.
  • Lors de cet atelier de pâtisserie vous découvrirez la technique de l’insert.
  • Vous pouvez intégrer votre binôme adulte/enfant, en fonction des places disponibles ci-dessous (2 places réservées pour 2 duos). Vous pouvez me contacter par mail pour toute question.

Techniques abordées pendant ce cours gourmand MyGatô® :

  • Biscuit brownie au chocolat
  • Technique de l’insert
  • Crémeux fruits de la passion ou fruits exotiques
  • Mousse chocolat au lait
  • Montage de l’entremets en cercle
  • Décoration au cornet et personnalisée